Tablett Systeme
Tablett Systeme (Tabletten) für Lagerung, Transport und Abgabe von Speisen unter schwierigen Bedingungen, Transport von Mahlzeiten außerhalb des Gebäudes Küchen in Körben oder in Transportwagen TV, ETV, oder TTV verwendet.
System ACTIVE-TRAY
Active-Tray ist ein Speisenverteilsystem für Krankenhäuser und Seniorheime. Bei Active-Tray ist die Kontaktwärmeheizung mit intelligenter Temperatursensorik im Tablett integriert.
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System THERMOLINE®
Wichtigster Teil des Berichts ist zweiteilig isoliert "Box" aus Polyurethan. Die Basisversion der Suppenschüssel mit Deckel, eine Platte für ein Hauptgericht und eine Schüssel mit Anhängen. Box abgelegt während des Transports zum Fiberglas Schale mit einem passenden eins für seine eigene Box und die ausgestattet für das andere System zum Dessert, Backwaren, Besteck, Obst oder anderen Nicht-Standard-Teile und an dem Abendessen. Tablett ist sehr variabel. In einem isolierten Modell kann eine Porzellanschale ohne größere funktionale Einschränkungen verwenden. Suppenschüssel mit Deckel spezielle Design Patentierte verhindert Verschütten Suppe. Kunststoffkappe nutzt die physikalischen Eigenschaften von Flüssigkeiten zu versiegeln.
Anwendung:
Porzellan Geschirr ist auf eine Temperatur von 85°C - 90°C vorgewärmt, Suppe und Hauptgericht ist ins die Tablett erst auf einer Mindesttemperatur von 85°C gesetzt.
Die Mahlzeit bleibt bei der Temperatur innerhalb von 45 Minuten.
Thermoline® A1, A2 - aktives Heizen
Eine Variante der Polyurethan-Isolierung Tablett mit unteren Teil, der für die aktive Beheizung von Deep Dish mit einer Mahlzeit oder einen tiefen Teller mit einer Hauptmahlzeit und einen Suppenschüssel ausgestattet ist. Anwendung in Kombination mit Porzellangeschirr, die einen flachen Boden hat. Patentiertes Design Suppenschüssel mit Deckel passend und verhindert das Auslaufen von Flüssigkeit.
Warme und kalte Speisen werden durch thermische Barriere getrennt.
Varianten des ersten aktiven Tablett
1 Option - Tabletten Thermoline® A1
- unter den tiefen Teller ist erhitzte Edelstahlplatte
2 Option – Tabletten Thermoline® A2
- unter den tiefen Teller und der Suppenschüssel ist erhitzte Edelstahlplatte
System COMBISET
Untere isolierte Plastiktablett für Porzellan Geschirr, einteilig oder dreiteilig Porzellanteller Ø 260mm, Gebäck und Dessert Porzellanschale, einen isolier Kunstoffabdeckung auf dem Tablett, Suppenschüssel mit Plastikdeckel.
Anwendung:
Isolier Plastiktablett COMBISET im Kombination mit Porzellan Geschirr ist für die Speicherung und den Transport von portionierten Speisen verwendet. Das Geschirr soll auf eine Temperatur von 85°C - 90°C vorgewärmt sein. Fertige Gericht ist ins auf einer Mindesttemperatur von 85°C gesetzt.
Beim einhalten von diesen Bedingungen bleibt die Mahlzeit bis zu 45 Minuten warm.
System THERMOSET
Isolier Plastikschale unter den Teller Ø 260mm, Plastikdeckel für Teller, ein- oder dreiteiliges Porzellanteller Ø 260mm, Porzellan, Salatschüssel 0,25l, Suppenschüssel mit Plastikdeckel.
Anwendung:
Isolier Plastiktablett THERMOSET im Kombination mit Porzellangeschirr ist für die Speicherung und den Transport von portionierten Speisen bei eine Temperatur von 85°C verwendet. In diesem System ist nur Porzellangeschirr vorgewärmt, die Kunststoff Teile des Systems dient nur für Thermoisolierung den Mahlzeiten.
Das Geschirr soll auf eine Temperatur von 85°C - 90°C vorgewärmt sein. Fertige Gericht ist ins auf einer Mindesttemperatur von 85°C gesetzt.
Beim einhalten von diesen Bedingungen bleibt die Mahlzeit bis zu 45 Minuten warm.
System MENÜ MOBIL
Isolierkappe Tablett oben und unten, Suppenschüssel mit Deckel, Salatschüssel mit Deckel, flache Teller, Deckplatte, Sperre.
Informationen über Temperaturen:
- Speisen erst an vorgewärmte Porzellan (85°C - 90°C) servieren.
- Die Deckel vor Gebrauch auf 23°C erwärmen.
- Temperatur der portionierter Speisen mindestens 85°C.
Unter Beachtung der vorstehenden Bedingungen bleibt die Temperatur der Speisen zur Abgabe bis zu 1,5 Stunden geeignet.
Anwendung:
Tablett-System ist für den Transport und Servieren die Speisen in den rauen Bedingungen eingesetzt, übertragen Sie die Tablette außerhalb des Gebäudes Küchen in Körben oder Karren, lange Strecken zu transportieren. Max. Geschirrspüler Temperatur beträgt 85°C.
System ABNER
Isolierte Edelstahlschüssel für den Porzellan, Teller Ø 260mm, Edelstahl Abdeckplatte, Isolier (doppelt) Suppenschüssel aus Edelstahl, isolier (doppelt) Edelstahldeckel für Suppenschüssel, Porzellanschüssel ohne Deckel auf den Salat, Kartenhalter.
Anwendung:
Bedingungen bleibt die Mahlzeit für bis zu 45 Minuten warm.
Edelstahl Tablett in der Kombination mit Porzellan Geschirr ist für die Speicherung und den Transport von portionierten Speisen verwendet.
Das Porzellan- und Edelstahl Geschirr soll auf eine Temperatur von 85°C - 90°C vorgewärmt sein.
Auf einer Mindestens 85°C erhitzte Geschirr wird das Speisen serviert.
Fertige Gericht ist ins auf einer Mindesttemperatur von 85°C gesetzt.
Beim einhalten von diesen Bedingungen bleibt die Mahlzeit warm bis zu 45 Minuten.